마늘반찬 썸네일형 리스트형 마늘조림으로 면역력 키워봐요 요즘... 코로나19 바이러스가 다시 기승을 부리네요 이럴때 면역력을 키워서 각종 바이러스에 대항합시다 요즘 제철인~ 마늘~ 집집마다 마늘이 양념으로 많이 쓰이지요 근데 양념으로 사용하지 못한채 남아있는 마늘은 어느덧 썩어져서 버리게되는데요... 썩혀 버리기전에 미리미리 사용해봐요 마늘을 물에 불려서 깨끗히 껍질을 벗겼습니다 아주 하얀 마늘색이보기좋습니다깨끗히 씻어주세요씻은 마늘은 물기를 없애주셔야됩니다기름에 넣을거니까요오목한 볼에 식용류를 부어서 익혀줍니다 저는 종이컵 하나분량으로 식용류를 부었어요 센불에 눌지않도록 가끔씩 저어주세요 약 10분가량 걸린것같네요 노릇하게 익어질때 기름에서 건져내어요 마늘 기름이 얼떨결에 만들어졋네요ㅎㅎㅎ 간장과 올리고당을 입맛에 따라서 조절하여 넣어주세요 음.... 너무.. 더보기 이전 1 다음